ایده هاایده های خدماتی و گردشگری و تفریحی

راه اندازی فست فود

سفارش طرح توجیهی

راه اندازی فست فود

اکثر مردم عقیده دارند که کسب و کاری که به شکم مربوط باشد درآمد خوبی دارد.حتما فست فود ها و ساندویچی ها هم جز این دسته محسوب می شوند. شغل فست فود و ساندویچی شغلی است که با سرمایه کم سود نسبتا خوبی دارد و نسبت سرمایه گذاری اولیه و بازدهی ماهانه آن فاصله زیادی ندارد این یعنی اگر کسی بتواند بطور اصولی و با مدیرت مناسب این کار را انجام دهد درآمد بسیار خوب و بازگشت سرمایه زود هنگام را در پی خواهد داشت.

چرا راه اندازی فست فود و رستوران؟

اولین و مهمترین موضوع این است که کار فست فود جزء کارهایی است که هیچ وقت از مد نمی افتد یعنی از 50 سال پیش به همین منوال پیش رفته و در دوره خاص مشتری های آن کمتر نشده اند که هیچ و چه بسا بیشتر هم شده اند.
دومین موضوع این است که شغل فست فود فصلی نیست یعنی طوری نیست که زمستان خوب باشد و در پاییز بد باشد همیشه و در همه فصل ها انسانها گرسنه می شوند و هیچ وقت سیر کردن که یکی از نیازهای بسیار پر اهمیت و پررنگ انسان است از مد نمی افتد.
سومین موضوع بالا بودن سود در رستوران و فست فود می باشد شما می توانید در برخی غذاها تا 70 درصد سود واقعی داشته باشید و بتوانید مبلغ بالایی سود کنید.
همچنین برای مطمئن تر شدن از این موضوعات می توانید به فست فود های معتبر سطح شهر مانند عطاویچ، شیلا و باگت مراجعه نمایید و از نزدیک صحت این صحبت های ما را بررسی کنید البته تمام این ها منوط به این است که در انتخاب مکان و نوع غذا دقت لازم را داشته باشید .

مزایای فست فود و رستوران نسبت به سایر شغل ها

راه اندازی فست فود دارای مزایای زیادی می باشد که ما در این قسمت به دو مورد آن اشاره می کنیم:

یکی از مهمترین مزایای داشتن فست فود و رستوران سود دهی و فعال بودن در در تعطیلات است یعنی وقتی شغل های دیگر تعطیل هستند و درآمدی ندارند برای شما عالی ترین شرایط است و مخصوصا در کشور ما که تقویم دارای تعطیلات زیادی است و همین موضوع برای این کار یک امتیاز عالی محسوب می شود.
مزیت بعدی قابلیت گسترش شغل فست فود و رستوران است شما اگر به صورت اصولی فست فود راه اندازی کنید می توانید به راحتی از طریق فرانچایز کارتان را گسترش دهید (برای اطلاعات بیشتر در مورد فرانچایز این مطلب را بخوانید) یعنی اگر یک غذای با کیفیت و خلاقانه ارائه دهید و در یک قسمت شهر مورد استقبال قرار گیرد می شود همان کار را در یک قسمت دیگر شهر و یا در یک استان دیگر ارائه کرد و جواب گرفت.

آشنایی با مراحل راه اندازی فست فود

برای راه اندازی فست فود و رستوران باید یک سری کارها انجام شوند که در این قسمت با مختصری از این کارها آشنا می شویم این کارها به صورت کلی از دو قسمت تشکیل می شوند :

  • مراحل قبل از راه اندازی
  • مراحل بعد از راه اندازی


برخی از مهمترین مراحل قبل از راه اندازی فست فود

  • پیدا کردن مکان مناسب با استانداردهای خوب
  • خریدن وسایل و تجهیزات
  • انجام دادن کارهای ظاهری مثل دیزاین ودکور مغازه
  • سفارش دادن تابلوی مغازه با صلیغه شخصی
  • طراحی منوی مناسب
  • جذب پرسنل و…


برخی از مهمترین مراحل بعد از راه اندازی فست فود:

  • مدیریت فست فود و مجموعه
  • آموزش کارکنان
  • تبلیغات و پیدا کردن مشتری
  • حفظ کیفیت
  • حسابداری دقیق
  • جذب پرسنل
  • مشتری مداری …

بیزینس پلن فست فود

یکی از مهم‌ترین و اساسی‌ترین مزایا و برتری‌های شغل ساندویچی و فست فود نسبت به سایر شغل‌ها این است که تمام محصولات به صورت نقد به فروش می‌رسد و در پس آن مواد اولیه مصرفی به صورت نسیه، اقساطی و یا به صورت تسویه مدت‌دار از شرکت‌های فروشنده مواد اولیه خریداری می‌گردد، که این امر موجب به وجود آمدن گردش مالی مناسب دوره‌ای و حساب‌های بانکی معتبر می‌گردد، که این وضعیت در کمتر شغلی دیده می‌شود و در بیشتر شغل‌ها عکس این موضوع حاکم است.

راه اندازی فست فود

به دلیل اینکه تعداد مراجعات مردم به یک رستوران یا فست فود به مراتب بیشتر از مراجعه به اکثر شغل‌های دیگر در هفته، ماه و یا سال می‌باشد، لذا به تجربه ثابت شده که کم هزینه‌ترین تبلیغات در سطح کلان مربوط به شغل و فعالیت ساندویچی و فست فود می‌باشد. زیرا خود مردم به دلیل مراجعات و سفارشات مکرر غذا، در بیشتر مواقع و در جلسات خصوصی، مهمانی‌ها و مراسم و محل کار در حال صحبت و تبلیغ در مورد ساندویچی یا فست فود محبوب خود هستند و این خود بزرگترین تبلیغ رایگان می‌باشد.

    برای شروع کسب و کار خود بهتر است این موارد را به خاطر داشته باشید.

  • انتخاب جای مناسب

    اولین گام برای شروع پیدا کردن مغازه در جای مناسب است.با کمی هوش و شانس می توان جای مناسب برای این کار را پیدا نمود.پیشنهاد می شود مکان انتخاب شده در جای شلوغ و محل رفت و آمد مردم باشد و از گشودن مغازه در جا های خلوت و کوچه ها خودداری کرد.

    مایلم تجربه شخصی خودم را در انتخاب جای مناسب برای مغازه در اختیار شما بگذارم:

    چند سال پیش برای زندگی مجبور شدم به یکی از شهرستان های مجاور مهاجرت کنم در آنجا باید مغازه ای را اجاره می کردم ،مغازه ای را که من اجاره کردم نبش یکی از میدان های معروف آن شهر بود ولی با اول بازار (یعنی جای تردد مردم) دو مغازه بیشتر فاصله نداشت ، شاید باور نکنید اما هر گونه تبلیغات برای کشاندن مشتری به 4 متر این طرف تر بی فایده بود. و نهایتا به برچیدن شدن مغازه منجر شد. در انتخاب مغازه مناسب دقت کنید و جای مناسب را برگزینید.
    به گفته ی یکی از دارندگان این حرفه

    chick fil a fast food - راه اندازی فست فود

  • انتخاب نام مناسب

    گذشته از کیفیت غذای مناسب تعیین نام مناسب برای مغازه هم اهمیت ویژه ای در پی خواهد داشت زیرا در این گونه مشاغل تبلیغات به صورت دهن به دهن است و مردم سعی می کنند که نام و آدرس مغازه شما را به هم بگویند پس بهتر است نام مناسبی را برای فروشگاه خود در نظر بگیرید.

  • راه اندازی فست فود

  • بهداشت را رعایت کنید

    یکی از مهمترین فاکتورهایی که هر مشتری در خرید از یک اغذیه فروشی مد نظر دارد بهداشت فردی و عمومی آن مکان است من هم مانند شما اصلا میل ندارم غذای خود را از یک مغازه آلوده بخرم.

  • کیفیت را فراموش نکنید

    مهمترین اصلی که هر مشتر را بارها و بار ها به مغازه شما می کشاند و باعث چند برابر شدن مشتری های شما می شود طعم و مزه غذای شماست.به نظر من مزه غدا و خاص بودن آن بسته به نوع پخت و ادویه های به کار رفته در آن مخصوصا در فست فود ها از همه چیز مهم تر است و باعث می شود مشتریان شما دوستان و آشنایان خود را هم به مغازه شما بیاورند.

  • راه اندازی فست فود

  • آینده نگری داشته باشید

    با استخدام افراد ماهر و مدیریت صحیح و خرید تجهیزات مناسب مطمئن باشید که طولی نخواهد کشید که کسب و کار شما رونق خواهد گرفت و درآن زمان بخاطر آینده نگری که شما امروز انجام داده اید به راحتی می توانید نیاز های مشتریان را برطرف کرده و مشکلی نخواهید داشت.

نتیجه گیری

در آخر می توان با جدیت گفت که اگر شما قصد سرمایه گزاری دارید می توانید با خیال راحت در شغل فست فود و رستوران سرمایه گزاری کنید در این مقاله سعی شده تا بهترین و واضح ترین دلایل را خدمت شما دوستان ارائه کنیم. همچنین شما میتوانید با استفاده از تجربه دیگران مسیر خودتان را کوتاه کنید و خیلی زودتر و با کیفیت تر به مقصد برسید البته خودتان هم میتوانید این کار را انجام دهید ولی در زمان ما این کار اصلا منطقی نیست چرا که در دنیا تخصص حرف اول را می زند به عنوان مثال شرکت اپل با وسعتی زیاد و جهانی صفحه نمایش گوشی های خود را از شرکت سامسونگ خریداری میکند در صورتی که خودش به راحتی می تواند اقدام به تولید آن کند.

طرح توجیهی راه اندازی فست فود (ویرایش مهر ۹۷)

30,000 تومان

17 صفحه فایل word و pdf
 حجم فایل : 4 مگابایت
لینک دانلود این فایل بلافاصله پس از پرداخت برای شما نمایان خواهد شد.همچنین یک نسخه به ایمیل وارد شده در صفحه پرداخت ارسال میشود.

طرح توجیهی راه اندازی فست فود (ویرایش مهر 97)

خلاصه گزارش طرح

عنوان فعالیتطرح توجیهی راه اندازی فست فود
تعداد اشتغال زایی طرح7 نفر
سرمایه ثابت طرح1,865 میلیون ریال
سرمایه گذاری کل طرح3,228 میلیون ریال
میزان زمین بنا50 متر اجاره ای ماهیانه به مبلغ 5 میلیون تومان
میزان تسهیلات مورد نیاز2,582 میلیون ریال
نقطه سربه سر جاری39 %
مدت برگشت سرمایه1/2 سال
نرخ بازدهی سرمایه80 درصد
نام محصولمیزان تولید سالیانهقیمت فروش(ریال)
پیتزا17000250000
ساندویچ15000200000
ذرت مکزیکی10000100000
سیب زمینی500070000
نوشابه و سس2500025000

 

سرفصل های این طرح شامل:

  • برآورد هزینه های سرمایه گذاری طرح
  • کل سرمایه گذاری طرح و نحوه تامین منابع مالی آن
  • هزینه های سرمایه در گردش
  • درصد به کل سرمایه‌گذاری
  • سرمایه گذاری ثابت طرح
  • زمین محل اجرای طرح
  • محوطه سازی
  • ساختمانها
  • تاسیسات طرح (برقی و مکانیکی و سایر تاسیسات)
  • وسائط نقلیه و حمل ونقل
  • اثاثیه اداری و رفاهی
  • هزینه های قبل از بهره برداری
  • ماشین الات
  • سرمایه در گردش
  • براورد هزینه های دوران بهره برداری(تولید)
  • مشخصات مواد اولیه و کمکی و بسته بندی تولید(برای هر کدام از محصولات)
  • براورد هزینه های انرژِی
  • کارکنان تولیدی
  • کارکنان غیر تولیدی
  • تفکیک هزینه های ثابت و متغیر تولید(در حداکثر ظرفیت عملی)
  • پیش بینی قیمت فروش محصولات
  • پیش بینی درآمد حاصل از فروش محصولات
  • اطلاعات چند ساله سود و زیان
  • نقطه سر به سر
  • نرخ بازدهی سرمایه
  • دوره بازگشت سرمایه
  • ارزش افزوده خالص
  • درصد ارزش افزوده ناخالص به فروش
  • درصد ارزش افزوده خالص به فروش

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “طرح توجیهی راه اندازی فست فود (ویرایش مهر ۹۷)”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

User Rating: 4.28 ( 4 votes)
به این مطلب امتیاز دهید:
رای/5
برچسب ها
دانلود رایگان طرح توجیهی

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
سبدخرید حذف شد . Undo
  • هیچ محصولی در سبد وجود ندارد.
بستن
بستن