طرح توجیهی راه اندازی فست فود (آپدیت بهار ۱۴۰۲)

249,000 تومان

38 صفحه فایل word و pdf
 حجم فایل : 1.3 مگابایت
لینک دانلود این فایل بلافاصله پس از پرداخت برای شما نمایان خواهد شد.همچنین یک نسخه به ایمیل وارد شده در صفحه پرداخت ارسال میشود.

wws پشتیبانی واتساپ سفارش اختصاصی سازی این طرح توجیهی

تحلیل و بررسی بازار فست فود در ایران

فست فود به بخش مهمی از زندگی امروزی، به ویژه در مناطق شهری تبدیل شده است. سبک زندگی سریع، راحتی و مقرون به صرفه بودن آن را به گزینه ای جذاب برای بسیاری تبدیل کرده است. در ایران، بازار فست فود در دهه گذشته رشد فوق العاده ای داشته است و برندهای مختلف بین المللی و داخلی در این صنعت به رقابت پرداخته اند. در این مقاله به تحلیل و بررسی بازار فست فود در ایران می پردازیم و در انتها می توانید طرح توجیهی راه اندازی فست فود را تهیه فرمایید.

وضعیت فعلی فست فود در ایران

امروزه بازار فست فود در ایران به شدت رقابتی شده است و برندهای مختلف بین المللی و داخلی بر سر سهم بازار با هم رقابت می کنند. بر اساس گزارش Euromonitor International، بازار فست فود در ایران در سال 2019 با نرخ رشد سالانه 12 درصد، 4.7 میلیارد دلار ارزش داشت. انتظار می‌رود که این بازار در سال‌های آینده به رشد خود ادامه دهد که این امر به دلیل افزایش محبوبیت فست فود در بین جمعیت جوان و رشد شهرنشینی است.

فست فودهای محبوب در ایران

فست فود در ایران به همبرگر و سیب زمینی سرخ کرده محدود نمی شود. صنعت فست فود با ذائقه و ترجیحات محلی سازگار شده و غذاهای متنوعی ارائه می دهد. برخی از فست فودهای محبوب در ایران عبارتند از:

برگر

برگر محبوب ترین فست فود در ایران است که برندهای مختلف داخلی و بین المللی انواع آن را عرضه می کنند. برگرهای ایرانی معمولا با انواع سس ها از جمله سس مایونز، سس کچاپ و سیر سرو می شوند و اگر در کسب و کار خود سس های خاصی تولید و عرضه کنید به یکی از موفق ترین فست فودهای ایران تبدیل می شوید.

پیتزا

پیتزا یکی دیگر از فست فودهای پرطرفدار در ایران است که برندهای بین المللی مانند پیتزا هات و برندهای محلی مانند پیتزا دلیزیا و پیتزا پلاس بر آن غالب هستند.

تحلیل طرح توجیهی راه اندازی فست فود

بخش دوم جدول اطلاعاتی در مورد جنبه های مالی و اقتصادی طرح تجاری ارائه می دهد. این اطلاعات برای تعیین امکان سنجی و سودآوری سرمایه گذاری بسیار مهم است. جدول نشان می دهد که کل سرمایه مورد نیاز طرح توجیهی راه اندازی فست فود 26480 میلیون ریال با سرمایه ثابت 25620 میلیون ریال و سرمایه در گردش 860 میلیون ریال می باشد. همچنین جدول نشان می دهد که دوره بازپرداخت پروژه 2 سال با نرخ بازگشت سرمایه 50 درصد است.

سود خالص طرح 13354 میلیون ریال و سود ناخالص 23261 میلیون ریال است. این جدول همچنین اطلاعاتی در مورد هزینه های مختلف مرتبط با پروژه، مانند هزینه خرید قطعات و مواد اولیه، هزینه های عملیاتی سالانه و هزینه های نگهداری و استهلاک ارائه می دهد. مجموع هزینه های متغیر پروژه 17021 میلیون ریال می باشد.

بخش سوم جدول اطلاعاتی در مورد جنبه های بازاریابی طرح تجاری ارائه می دهد. این بخش شامل اطلاعات ارزش محصولات فروخته شده، بهای تمام شده کالای فروخته شده و مالیات بر ارزش افزوده است. جدول نشان می دهد که ارزش کل محصولات فروخته شده 37800 میلیون ریال با اعمال مالیات بر ارزش افزوده 10 درصد است.

اطلاعات منابع انسانی

در بخش چهارم جدول اطلاعاتی در مورد نیروی انسانی مورد نیاز پروژه ارائه شده است. این شامل تعداد کارکنان مورد نیاز، حقوق آنها و هزینه آموزش و توسعه است. جدول نشان می دهد که کل هزینه نیروی انسانی پروژه 4120 میلیون ریال می باشد.

اطلاعات سرمایه گذاری

بخش پنجم جدول اطلاعاتی در مورد سرمایه گذاری مورد نیاز برای پروژه ارائه می دهد. این شامل خرید تجهیزات و همچنین هزینه حمل و نقل و تدارکات می شود. جدول نشان می دهد که کل سرمایه گذاری مورد نیاز برای پروژه 13620 میلیون ریال می باشد.

الف) اطلاعات  ظرفيت و میزان ارائه خدمات در ضریب نقطه سربسر
ردیف عنوان شاخص اطلاعاتی میزان واحد
1 ضریب ميزان ارائه خدمات در نقطه سربسر 16 درصد
ب ) اطلاعات مالي و اقتصادی طرح
ردیف عنوان شاخص اطلاعاتی میزان واحد
1 میزان سرمایه کل مورد نیاز اجرای طرح 26,480 میلیون ریال
2 میزان سرمایه ثابت 25,620 میلیون ریال
3 میزان سرمایه در گردش 860 میلیون ریال
4 نرخ برگشت سرمایه 50 درصد
5 مدت زمان برگشت سرمایه 2.0 سال
6 سود خالص 13,354 میلیون ریال
7 سود ناخالص 23,261 میلیون ریال
8 هزینه خرید قطعات و مواد اولیه 14,539 میلیون ریال
9 هزینه های عملیاتی سالانه مورد نیاز طرح 5,114 میلیون ریال
10 ارزش افزوده خالص طرح 21,319 میلیون ریال
11 ارزش افزوده ناخالص طرح 22,452 میلیون ریال
12 هزینه های نگهداری و تعمیرات (نت) سالانه طرح 324 میلیون ریال
13 هزینه های استهلاک طرح 860 میلیون ريال
14 سرمایه مورد نیاز جهت تامین ابنیه و سالن ها 5,000 میلیون ریال
15 سرمایه مورد نیاز خرید تجهیزات 6,310 میلیون ریال
16 هزینه های متغیر طرح 17,021 میلیون ریال
17 سرمایه مورد نیاز تامین وسایل حمل و نقل شهری و کارگاهی 2,310 میلیون ریال
18 ارزش فروش محصولات 37,800 میلیون ریال
19 هزینه های ثابت طرح 3,360 میلیون ریال
20 تعداد پرسنل ستادی و اجرایی مورد نیاز اجرای طرح 15 نفر
21 هزینه های قبل از بهره برداری طرح 273 میلیون ریال
22 هزینه های حاملهای انرژی(سوخت ، آب شرب ، برق و…) 486 میلیون ریال
23 میزان حقوق سالانه پرسنل ستادی و اجرایی طرح 2,842 میلیون ریال
24 نسبت افزوده ناخالص به ارزش خدمات ارائه شده 59 درصد
25 نسبت افزوده خالص به ارزش خدمات ارائه شده 56 درصد
26 نسبت افزوده خالص به سرمایه گذاری کل 81 درصد
27 سرانه سرمایه ثابت 1,708 میلیون ریال
28 سرانه سرمایه گذاری کل 1,765 میلیون ریال
29 نسبت سود خالص به ارزش خدمات ارائه شده 35 درصد
30 سرانه ارزش خدمات ارائه شده 2,520 میلیون ریال
31 نسبت سود خالص به سرمایه ثابت 12 درصد
32 مقدار NPV 24,565 میلیون ریال
33 مقدار NPV/I 41 درصد
34 میزان IRR در حالت عادی 88 درصد
35 میزان IRR در حالت بدبینانه 62 درصد

سرفصل های طرح توجیهی راه اندازی فست فود:

  • محاسبه سرمايه ثابت مورد نياز طرح
    – سرمايه مورد نياز جهت تامين ؛ نصب و راه اندازی تاسیسات
    – سرمايه مورد نياز جهت تامين وسايل حمل و نقل کارگاهی و شهري
    – سرمايه مورد نياز جهت تامين وسايل اداري ، آزمایشگاه و پشتيباني
    – سرمايه مورد نياز جهت تامين , نصب و راه اندازي تجهيزات مورد نياز
    – سرمایه مورد نیاز خرید انشعابات مورد نیاز
    – هزينه هاي قبل از بهره برداري
    – جمع بندي تعیین میزان سرمایه ثابت مورد نیاز اجرای طرح
  • محاسبه هزینه های عملیاتی سالانه مورد نياز طرح
    – هزینه های حقوق و مزاياي سالانه کارکنان
    – هزینه های سالانه حامل¬های انرژی و ارتباطات
    – هزینه های سالانه استهلاک
    – هزینه های سالانه نگهداری و تعمیرات
    – هزینه های سالانه اداری و پشتیبانی
    – جمع بندي تعیین میزان هزینه های عملیاتی سالانه مورد نیاز اجرای طرح
  • محاسبه سرمایه در گردش مورد نياز طرح
    – هزینه های خرید سالانه مواد اولیه مورد نیاز
    – جمع بندي تعیین میزان سرمایه در گردش مورد نیاز اجرای طرح
  • محاسبه سرمايه کل مورد نياز طرح
    – ارزش محصولات توليد شده
  • متوسط ارزش سود خالص درطول يک سال کاري
    – محاسبه سود ناخالص
    – محاسبه سود قبل از پرداخت مالیات
    – محاسبه سود خالص
  • متوسط ميزان برگشت سرمايه نسبت به سود خالص
  • مدت زمان برگشت سرمايه
  • تعیین نقطه سربسری– محاسبه متوسط هزینه های ثابت سالانه
    – محاسبه متوسط هزینه های متغیر سالانه
    – محاسبه نقطه سربسری ارائه خدمات ارائه شده
  • تجزيه و تحليل شاخص های (نسبت های) مالی طرح
  • محاسبه شاخص های تصمیم گیری و تحلیل اقتصادی
    – محاسبه ارزش فعلی خالص طرح Net Present Value ) NPV)
    – محاسبه ارزش فعلی درآمدهای طرح
    – محاسبه ارزش فعلی هزینه های طرح
    – نحوه محاسبه مقدار NPV
    – محاسبه نرخ بازگشت سرمایه NPV Ratio) NPV/I)
    – محاسبه نرخ بازده داخلی Internal Rate of Return ) IRR)
    – تحلیل حساسیت

جستجوی کاربران برای این مطلب:

  • بیزینس پلن ساندویچی

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “طرح توجیهی راه اندازی فست فود (آپدیت بهار ۱۴۰۲)”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
Call Now Buttonتماس فقط جهت سفارش طرح توجیهی