ایده هاایده های خدماتی و گردشگری و تفریحی

راه اندازی فست فود

سفارش طرح توجیهی

راه اندازی فست فود

اکثر مردم عقیده دارند که کسب و کاری که به شکم مربوط باشد درآمد خوبی دارد.حتما فست فود ها و ساندویچی ها هم جز این دسته محسوب می شوند. شغل فست فود و ساندویچی شغلی است که با سرمایه کم سود نسبتا خوبی دارد و نسبت سرمایه گذاری اولیه و بازدهی ماهانه آن فاصله زیادی ندارد این یعنی اگر کسی بتواند بطور اصولی و با مدیرت مناسب این کار را انجام دهد درآمد بسیار خوب و بازگشت سرمایه زود هنگام را در پی خواهد داشت.

چرا راه اندازی فست فود و رستوران؟

اولین و مهمترین موضوع این است که کار فست فود جزء کارهایی است که هیچ وقت از مد نمی افتد یعنی از 50 سال پیش به همین منوال پیش رفته و در دوره خاص مشتری های آن کمتر نشده اند که هیچ و چه بسا بیشتر هم شده اند.
دومین موضوع این است که شغل فست فود فصلی نیست یعنی طوری نیست که زمستان خوب باشد و در پاییز بد باشد همیشه و در همه فصل ها انسانها گرسنه می شوند و هیچ وقت سیر کردن که یکی از نیازهای بسیار پر اهمیت و پررنگ انسان است از مد نمی افتد.
سومین موضوع بالا بودن سود در رستوران و فست فود می باشد شما می توانید در برخی غذاها تا 70 درصد سود واقعی داشته باشید و بتوانید مبلغ بالایی سود کنید.
همچنین برای مطمئن تر شدن از این موضوعات می توانید به فست فود های معتبر سطح شهر مانند عطاویچ، شیلا و باگت مراجعه نمایید و از نزدیک صحت این صحبت های ما را بررسی کنید البته تمام این ها منوط به این است که در انتخاب مکان و نوع غذا دقت لازم را داشته باشید .

مزایای فست فود و رستوران نسبت به سایر شغل ها

راه اندازی فست فود دارای مزایای زیادی می باشد که ما در این قسمت به دو مورد آن اشاره می کنیم:

یکی از مهمترین مزایای داشتن فست فود و رستوران سود دهی و فعال بودن در در تعطیلات است یعنی وقتی شغل های دیگر تعطیل هستند و درآمدی ندارند برای شما عالی ترین شرایط است و مخصوصا در کشور ما که تقویم دارای تعطیلات زیادی است و همین موضوع برای این کار یک امتیاز عالی محسوب می شود.
مزیت بعدی قابلیت گسترش شغل فست فود و رستوران است شما اگر به صورت اصولی فست فود راه اندازی کنید می توانید به راحتی از طریق فرانچایز کارتان را گسترش دهید (برای اطلاعات بیشتر در مورد فرانچایز این مطلب را بخوانید) یعنی اگر یک غذای با کیفیت و خلاقانه ارائه دهید و در یک قسمت شهر مورد استقبال قرار گیرد می شود همان کار را در یک قسمت دیگر شهر و یا در یک استان دیگر ارائه کرد و جواب گرفت.

آشنایی با مراحل راه اندازی فست فود

برای راه اندازی فست فود و رستوران باید یک سری کارها انجام شوند که در این قسمت با مختصری از این کارها آشنا می شویم این کارها به صورت کلی از دو قسمت تشکیل می شوند :

  • مراحل قبل از راه اندازی
  • مراحل بعد از راه اندازی


برخی از مهمترین مراحل قبل از راه اندازی فست فود

  • پیدا کردن مکان مناسب با استانداردهای خوب
  • خریدن وسایل و تجهیزات
  • انجام دادن کارهای ظاهری مثل دیزاین ودکور مغازه
  • سفارش دادن تابلوی مغازه با صلیغه شخصی
  • طراحی منوی مناسب
  • جذب پرسنل و…


برخی از مهمترین مراحل بعد از راه اندازی فست فود:

  • مدیریت فست فود و مجموعه
  • آموزش کارکنان
  • تبلیغات و پیدا کردن مشتری
  • حفظ کیفیت
  • حسابداری دقیق
  • جذب پرسنل
  • مشتری مداری …

بیزینس پلن فست فود

یکی از مهم‌ترین و اساسی‌ترین مزایا و برتری‌های شغل ساندویچی و فست فود نسبت به سایر شغل‌ها این است که تمام محصولات به صورت نقد به فروش می‌رسد و در پس آن مواد اولیه مصرفی به صورت نسیه، اقساطی و یا به صورت تسویه مدت‌دار از شرکت‌های فروشنده مواد اولیه خریداری می‌گردد، که این امر موجب به وجود آمدن گردش مالی مناسب دوره‌ای و حساب‌های بانکی معتبر می‌گردد، که این وضعیت در کمتر شغلی دیده می‌شود و در بیشتر شغل‌ها عکس این موضوع حاکم است.

راه اندازی فست فود


33510d34 e18e 40d9 aaae f7232c9b41f1 300x250 - راه اندازی فست فود

به دلیل اینکه تعداد مراجعات مردم به یک رستوران یا فست فود به مراتب بیشتر از مراجعه به اکثر شغل‌های دیگر در هفته، ماه و یا سال می‌باشد، لذا به تجربه ثابت شده که کم هزینه‌ترین تبلیغات در سطح کلان مربوط به شغل و فعالیت ساندویچی و فست فود می‌باشد. زیرا خود مردم به دلیل مراجعات و سفارشات مکرر غذا، در بیشتر مواقع و در جلسات خصوصی، مهمانی‌ها و مراسم و محل کار در حال صحبت و تبلیغ در مورد ساندویچی یا فست فود محبوب خود هستند و این خود بزرگترین تبلیغ رایگان می‌باشد.

    برای شروع کسب و کار خود بهتر است این موارد را به خاطر داشته باشید.

  • انتخاب جای مناسب

    اولین گام برای شروع پیدا کردن مغازه در جای مناسب است.با کمی هوش و شانس می توان جای مناسب برای این کار را پیدا نمود.پیشنهاد می شود مکان انتخاب شده در جای شلوغ و محل رفت و آمد مردم باشد و از گشودن مغازه در جا های خلوت و کوچه ها خودداری کرد.

    مایلم تجربه شخصی خودم را در انتخاب جای مناسب برای مغازه در اختیار شما بگذارم:

    چند سال پیش برای زندگی مجبور شدم به یکی از شهرستان های مجاور مهاجرت کنم در آنجا باید مغازه ای را اجاره می کردم ،مغازه ای را که من اجاره کردم نبش یکی از میدان های معروف آن شهر بود ولی با اول بازار (یعنی جای تردد مردم) دو مغازه بیشتر فاصله نداشت ، شاید باور نکنید اما هر گونه تبلیغات برای کشاندن مشتری به 4 متر این طرف تر بی فایده بود. و نهایتا به برچیدن شدن مغازه منجر شد. در انتخاب مغازه مناسب دقت کنید و جای مناسب را برگزینید.
    به گفته ی یکی از دارندگان این حرفه

    chick fil a fast food - راه اندازی فست فود

  • انتخاب نام مناسب

    گذشته از کیفیت غذای مناسب تعیین نام مناسب برای مغازه هم اهمیت ویژه ای در پی خواهد داشت زیرا در این گونه مشاغل تبلیغات به صورت دهن به دهن است و مردم سعی می کنند که نام و آدرس مغازه شما را به هم بگویند پس بهتر است نام مناسبی را برای فروشگاه خود در نظر بگیرید.

  • راه اندازی فست فود

  • بهداشت را رعایت کنید

    یکی از مهمترین فاکتورهایی که هر مشتری در خرید از یک اغذیه فروشی مد نظر دارد بهداشت فردی و عمومی آن مکان است من هم مانند شما اصلا میل ندارم غذای خود را از یک مغازه آلوده بخرم.

  • کیفیت را فراموش نکنید

    مهمترین اصلی که هر مشتر را بارها و بار ها به مغازه شما می کشاند و باعث چند برابر شدن مشتری های شما می شود طعم و مزه غذای شماست.به نظر من مزه غدا و خاص بودن آن بسته به نوع پخت و ادویه های به کار رفته در آن مخصوصا در فست فود ها از همه چیز مهم تر است و باعث می شود مشتریان شما دوستان و آشنایان خود را هم به مغازه شما بیاورند.

  • راه اندازی فست فود

  • آینده نگری داشته باشید

    با استخدام افراد ماهر و مدیریت صحیح و خرید تجهیزات مناسب مطمئن باشید که طولی نخواهد کشید که کسب و کار شما رونق خواهد گرفت و درآن زمان بخاطر آینده نگری که شما امروز انجام داده اید به راحتی می توانید نیاز های مشتریان را برطرف کرده و مشکلی نخواهید داشت.

نتیجه گیری

در آخر می توان با جدیت گفت که اگر شما قصد سرمایه گزاری دارید می توانید با خیال راحت در شغل فست فود و رستوران سرمایه گزاری کنید در این مقاله سعی شده تا بهترین و واضح ترین دلایل را خدمت شما دوستان ارائه کنیم. همچنین شما میتوانید با استفاده از تجربه دیگران مسیر خودتان را کوتاه کنید و خیلی زودتر و با کیفیت تر به مقصد برسید البته خودتان هم میتوانید این کار را انجام دهید ولی در زمان ما این کار اصلا منطقی نیست چرا که در دنیا تخصص حرف اول را می زند به عنوان مثال شرکت اپل با وسعتی زیاد و جهانی صفحه نمایش گوشی های خود را از شرکت سامسونگ خریداری میکند در صورتی که خودش به راحتی می تواند اقدام به تولید آن کند.

طرح توجیهی راه اندازی فست فود (ویرایش بهار ۹۹)

۳۰,۰۰۰ تومان

38 صفحه فایل word و pdf
 حجم فایل : 1.3 مگابایت
لینک دانلود این فایل بلافاصله پس از پرداخت برای شما نمایان خواهد شد.همچنین یک نسخه به ایمیل وارد شده در صفحه پرداخت ارسال میشود.

الف) اطلاعات  ظرفیت و میزان ارائه خدمات در ضریب نقطه سربسر
ردیف عنوان شاخص اطلاعاتی میزان واحد
1 ضریب میزان ارائه خدمات در نقطه سربسر 33 درصد
ب ) اطلاعات مالی و اقتصادی طرح
ردیف عنوان شاخص اطلاعاتی میزان واحد
1 میزان سرمایه کل مورد نیاز اجرای طرح 8,820 میلیون ریال
2 میزان سرمایه ثابت 8,353 میلیون ریال
3 میزان سرمایه در گردش 466 میلیون ریال
4 نرخ برگشت سرمایه 49 درصد
5 مدت زمان برگشت سرمایه 2.1 سال
6 سود خالص 4,297 میلیون ریال
7 سود ناخالص 10,000 میلیون ریال
8 هزینه خرید قطعات و مواد اولیه 6,500 میلیون ریال
9 هزینه های عملیاتی سالانه مورد نیاز طرح 4,159 میلیون ریال
10 ارزش افزوده خالص طرح 9,073 میلیون ریال
11 ارزش افزوده ناخالص طرح 9,623 میلیون ریال
12 هزینه های نگهداری و تعمیرات (نت) سالانه طرح 147 میلیون ریال
13 هزینه های استهلاک طرح 382 میلیون ریال
14 سرمایه مورد نیاز جهت تامین ابنیه و سالن ها 3,150 میلیون ریال
15 سرمایه مورد نیاز خرید تجهیزات 2,306 میلیون ریال
16 هزینه های متغیر طرح 8,262 میلیون ریال
17 سرمایه مورد نیاز تامین وسایل حمل و نقل شهری و کارگاهی 788 میلیون ریال
18 ارزش فروش محصولات 16,500 میلیون ریال
19 هزینه های ثابت طرح 2,722 میلیون ریال
20 تعداد پرسنل ستادی و اجرایی مورد نیاز اجرای طرح 15 نفر
21 هزینه های قبل از بهره برداری طرح 168 میلیون ریال
22 هزینه های حاملهای انرژی(سوخت ، آب شرب ، برق و…) 231 میلیون ریال
23 میزان حقوق سالانه پرسنل ستادی و اجرایی طرح 2,842 میلیون ریال
24 نسبت افزوده ناخالص به ارزش خدمات ارائه شده 58 درصد
25 نسبت افزوده خالص به ارزش خدمات ارائه شده 55 درصد
26 نسبت افزوده خالص به سرمایه گذاری کل 103 درصد
27 سرانه سرمایه ثابت 557 میلیون ریال
28 سرانه سرمایه گذاری کل 588 میلیون ریال
29 نسبت سود خالص به ارزش خدمات ارائه شده 26 درصد
30 سرانه ارزش خدمات ارائه شده 1,100 میلیون ریال
31 نسبت سود خالص به سرمایه ثابت 12 درصد
32 مقدار NPV 6,580 میلیون ریال
33 مقدار NPV/I 24 درصد
34 میزان IRR در حالت عادی 56 درصد
35 میزان IRR در حالت بدبینانه 45 درصد

 

سرفصل های طرح توجیهی راه اندازی فست فود:

  • محاسبه سرمایه ثابت مورد نیاز طرح
    – سرمایه مورد نیاز جهت تامین ؛ نصب و راه اندازی تاسیسات
    – سرمایه مورد نیاز جهت تامین وسایل حمل و نقل کارگاهی و شهری
    – سرمایه مورد نیاز جهت تامین وسایل اداری ، آزمایشگاه و پشتیبانی
    – سرمایه مورد نیاز جهت تامین , نصب و راه اندازی تجهیزات مورد نیاز
    – سرمایه مورد نیاز خرید انشعابات مورد نیاز
    – هزینه های قبل از بهره برداری
    – جمع بندی تعیین میزان سرمایه ثابت مورد نیاز اجرای طرح
  • محاسبه هزینه های عملیاتی سالانه مورد نیاز طرح
    – هزینه های حقوق و مزایای سالانه کارکنان
    – هزینه های سالانه حامل¬های انرژی و ارتباطات
    – هزینه های سالانه استهلاک
    – هزینه های سالانه نگهداری و تعمیرات
    – هزینه های سالانه اداری و پشتیبانی
    – جمع بندی تعیین میزان هزینه های عملیاتی سالانه مورد نیاز اجرای طرح
  • محاسبه سرمایه در گردش مورد نیاز طرح
    – هزینه های خرید سالانه مواد اولیه مورد نیاز
    – جمع بندی تعیین میزان سرمایه در گردش مورد نیاز اجرای طرح
  • محاسبه سرمایه کل مورد نیاز طرح
    – ارزش محصولات تولید شده
  • متوسط ارزش سود خالص درطول یک سال کاری
    – محاسبه سود ناخالص
    – محاسبه سود قبل از پرداخت مالیات
    – محاسبه سود خالص
  • متوسط میزان برگشت سرمایه نسبت به سود خالص
  • مدت زمان برگشت سرمایه
  • تعیین نقطه سربسری– محاسبه متوسط هزینه های ثابت سالانه
    – محاسبه متوسط هزینه های متغیر سالانه
    – محاسبه نقطه سربسری ارائه خدمات ارائه شده
  • تجزیه و تحلیل شاخص های (نسبت های) مالی طرح
  • محاسبه شاخص های تصمیم گیری و تحلیل اقتصادی
    – محاسبه ارزش فعلی خالص طرح Net Present Value ) NPV)
    – محاسبه ارزش فعلی درآمدهای طرح
    – محاسبه ارزش فعلی هزینه های طرح
    – نحوه محاسبه مقدار NPV
    – محاسبه نرخ بازگشت سرمایه NPV Ratio) NPV/I)
    – محاسبه نرخ بازده داخلی Internal Rate of Return ) IRR)
    – تحلیل حساسیت

طرح توجیهی اختصاصی نیاز دارید؟

از طریق فرم زیر می توانید طرح توجیهی اختصاصی(فقط بخش مالی) را با هزینه 200 هزار تومان سفارش دهید.

لطفا قبل از ثبت سفارش به نکات زیر توجه کنید:

  1. زمان انجام کار 3 روز به شرط ارایه ورودی های لازم از طرف مشتری می باشد.
  2. این خدمت فقط برای طرح های زیر 2 میلیارد تومان سرمایه گذاری قابل انجام است و طرح هایی با سرمایه گذاری بیشتر، در صورت تمایل ، از طریق نرم افزار کامفار نگارش می شود که هماهنگی لازم از طریق تماس تلفنی با شما انجام خواهد گرفت.
  3. اگر گزینه ای از فیلد های زیر برایتان مبهم است خالی بگذارید.

فرم سفارش طرح توجیهی اختصاصی (فقط مالی)

  • قیمت: 350,000 تومان

سرفصل های طرح اختصاصی (بخش مالی)

طرح توجیهی با سرفصل های زیر نگارش خواهد شد  :

  • براورد هزینه های ثابت – جاری – درامد ها
  • زمین محل اجرای طرح
  • محوطه سازی
  • ساختمانها
  • شرح مشخصات تجهیزات مورد نیاز
  • تاسیسات طرح (برقی و مکانیکی و سایر تاسیسات)
  • هزینه های قبل از بهره برداری
  • وسائط نقلیه و حمل ونقل
  • تعیین نیروی انسانی مورد نیاز به تفکیک بخش ها و با ذکر تخصص مورد نیاز ( تولیدی ، غیرتولیدی )
  • مشخصات مواد اولیه و کمکی و بسته بندی تولید(برای هر کدام از محصولات)
  • برآورد میزان مصرف برق ، آب ، سوخت ، ارتباطات و غیره به تفکیک تولیدی و غیر تولیدی
  • تعمیر نگهداری
  • استهلاک
  • بررسی هزینه های متغیرو هزینه های ثابت
  • هزینه های عملیاتی
  • هزینه های غیر عملیاتی
  • سرمایه در گردش مورد نیاز
  • پیش بینی قیمت فروش محصولات
  • پیش بینی درآمد حاصل از فروش محصولات
  • صورت سود و زیان طرح
  • نقطه سر به سر
  • دوره بازگشت سرمایه
دنبال کردن این پرسش و پاسخ
اطلاع از
guest

امتیاز کاربران: 4.28 ( 4 رای)
سفارش طرح توجیهی
دانلود رایگان طرح توجیهی

نوشته های مشابه

دنبال کردن این پرسش و پاسخ
اطلاع از
guest
0 Comments
دکمه بازگشت به بالا
Call Now Buttonتماس صرفا جهت سفارش طرح توجیهی
0
()
x